Lorenzo Fogli 
Chi si prende cura di una sanseveria sa bene quanto può essere complicato trovare il giusto ritmo con l’acqua. Non basta “innaffiare”, il vero punto è calibrare bene quantità e tempi. Pur essendo un tipo tosto – resiste a condizioni dure – la sanseveria chiede attenzione quando si tratta di irrigarla. Troppa acqua rovinerebbe le … Leggi tutto
Quando arriva il freddo, non è raro vedere il ciclamino dare un tocco di colore dentro casa, soprattutto per chi vive in città dove trovare il posto giusto per le piante da esterno non è mai facile. Sta proprio qui la sfida: far convivere luce, temperatura e umidità, condizioni che se non bilanciate rischiano di … Leggi tutto
Nel periodo natalizio, i supermercati si trasformano in veri e propri campi di sfida attorno a un dolce amatissimo: il pandoro. La richiesta schizza alle stelle, soprattutto per alcune versioni, come quella di Lidl, che spiccano per qualità e gradimento. Quel dolce è come un perfetto compromesso tra leggerezza e sapore, lontano dalla consueta ricchezza … Leggi tutto
Dalla Linguadoca, regione celebre per il suo vino rosè, arriva una storia particolare che ha attirato l’attenzione degli appassionati del settore. Un supermercato Lidl a Sérignan ha pubblicato una bottiglia con un prezzo quasi simbolico: si parlava di appena un centesimo. Una cifra così bassa ha provocato non solo stupore, ma anche un acceso dibattito … Leggi tutto
In molte zone d’Italia, un antipasto come l’insalata di polpo e patate continua a occupare un posto di rilievo nei menù delle feste. Negli ultimi tempi, però, questo grande classico si sta evolvendo, assumendo forme leggermente diverse. La ricetta tradizionale viene arricchita da elementi nuovi, che ne esaltano il colore e il sapore senza snaturarla. … Leggi tutto
Vivere in città spesso significa rinunciare al verde. Eppure, la menta è un piccolo miracolo: si adatta perfettamente agli spazi ridotti, portando un po’ di natura dentro casa. Diciamo che non serve molto: un balcone, una cucina ben illuminata o quel piccolo angolo verde improvvisato bastano per avere foglie fresche sempre a portata di mano. … Leggi tutto
Chi si diletta nella coltivazione delle orchidee sa bene quanto tenere queste piante in salute sia un continuo rompicapo. Negli ultimi anni, sempre più persone si sono orientate verso rimedi naturali per stimolare crescita e fioritura, guardando con interesse agli scarti domestici. Tra questi, i fondi di caffè spuntano come un fertilizzante economico e amico … Leggi tutto
“html Avete mai visto una pianta piena di pomodori verdi che invece di maturare non ne vuole sapere? Succede spesso agli appassionati di orto: i frutti restano troppo a lungo verdi, lasciando l’incertezza su quando sia il momento giusto per la raccolta. Il motivo è nel fatto che la maturazione non segue sempre i tempi … Leggi tutto
In molte case italiane, la preparazione della crostata rappresenta più di un semplice rito culinario: è una sfida che si complica soprattutto quando si utilizza un forno non moderno o poco efficiente. La cottura diventa così un aspetto cruciale, e i piccoli dettagli, come la posizione della teglia, possono fare la differenza tra un risultato … Leggi tutto
Nel cambio delle stagioni, quando le prime foglie si tingono di arancio e marrone, il suono delle noci che cadono a terra si fa familiare. Quel rumore secco annuncia l’arrivo dell’autunno, momento in cui si avvia anche la raccolta di questi frutti preziosi. Il pane di noci nasce da questa tradizione, intrecciando sapori e ricordi … Leggi tutto