Nel bel mezzo di tante cucine e laboratori dolciari, la pasta frolla si fa valere come base tra le più versatili e amate. Usata per dolci — ma non solo —, questa semplice combinazione di ingredienti nasconde una sorta di equilibrio delicato: da lì dipendono friabilità, sapore e struttura. Dietro al suo successo si cela … Leggi tutto
Spesso sottovalutato come luogo per le piante, il bagno in effetti possiede delle caratteristiche speciali: umidità costante e temperature che generalmente superano quelle di gran parte degli ambienti domestici. Tra vapori caldi e correnti d’aria umida, si crea un microclima unico, perfetto per varie specie verdi che lì crescono bene, anzi prosperano. Chi vive in … Leggi tutto
Chiunque abbia una cucina italiana sa bene quanto sia comune il problema delle macchie ostinate e degli odori che si formano dentro ai contenitori di plastica. Specialmente quando si conservano pietanze ricche di olio o con colori vividi, spesso il semplice lavaggio non è sufficiente a togliere tutti i residui. Il primo tentativo resta una … Leggi tutto
Di solito, il mazzo di fiori che mettiamo sul tavolo della cucina non resta fresco a lungo. I petali cadono giù, l’acqua nel vaso diventa torbida e qualche foglia prende quel fastidioso colorito giallo. Accade spesso, ovunque si viva in Italia: da un piccolo bilocale in città fino a una casa in campagna. Dietro a … Leggi tutto
Ogni giorno, milioni di italiani iniziano la mattina con una spremuta d’arancia fresca, certi di scegliere qualcosa di sano. Dietro a questo gesto semplice, però, si nasconde una realtà meno nota: come si prepara la spremuta può cambiare parecchio la quantità di nutrienti che il corpo riesce ad assorbire. Se si sbaglia metodo o si … Leggi tutto
Quando un gatto miagola senza sosta, può trasformare un ambiente tranquillo in un continuo sottofondo sonoro. Dietro quel suono insistente c’è un vero e proprio sistema di dialogo tra l’animale e chi gli sta intorno. Capire perché un gatto si fa sentire spesso può offrire indizi molto utili sul suo stato di salute e sulle … Leggi tutto
Chi cerca una pianta che si faccia notare, spesso finisce per incontrare la Begonia ferox. Il colpo d’occhio è immediato: le sue foglie sembrano quasi un’armatura, rivestite da piccole spine morbide che, per fortuna, non pungono. Un dettaglio che le dona un’aria selvaggia, capace di attirare lo sguardo anche senza fiori vistosi. Piccoli, bianchi o … Leggi tutto
Capita spesso di entrare in una stanza e percepire subito che c’è qualcosa che non va: una luce troppo forte che stanca gli occhi, o mobili che sembrano troppo grandi per lo spazio disponibile. Dettagli così, spesso ignorati, rivelano errori comuni nell’arredamento di molte case. Scegliere gli elementi giusti non è solo questione di gusto … Leggi tutto
Un colpo netto di vanga sulla terra: così comincia un lavoro che richiede pazienza, ma anche dedizione. Piantare alberi da frutto non è mai un’azione isolata. Spazio, tempo e un occhio attento alle condizioni del terreno entrano in gioco. Chi ha la fortuna di avere un giardino o un fazzoletto di verde, sa che coltivare … Leggi tutto
In tutte le case italiane, ormai gli infissi non servono soltanto a chiudere porte e finestre. Sono diventati elementi chiave, in grado di cambiare volto e funzione agli ambienti domestici. Dialogano con l’arredo, segnano lo stile di un interno, insomma: fanno differenza. Quando si sceglie l’infisso giusto, si deve trovare un equilibrio – a volte … Leggi tutto